森を守る蜂の話｜西荻はちみつ・住宅街の小さな養蜂園から

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桜の蜂蜜の「はちみつレモン」レシピ

2024年2月6日 morihachi

https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話

「森を守る蜂の話」の桜の蜂蜜「小サイズ」で作る「はちみつレモン」・ホットでもアイスでもおいしい「さくらんぼ」のような味の「はちみつレモン」。今回はホットの作り方。・桜の蜂蜜 …

お知らせ

2月の営業予定、2/11(日)@お惣菜ひらたさん、2/18（日）@西荻ことビル、2/25（日）@西荻手しごと市（出展申請中）

2024年2月5日 morihachi

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【ハチミツの種類】埼玉・入間郡のさくら蜜 ※2023年産大サイズ（300ｇ）　　　　3,200円中サイズ（180ｇ）　　　　 …

お知らせ

1月の営業予定、1/19（金）@西荻ことビル軒下、1/28（日）@西荻手しごと市

2024年1月15日 morihachi

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埼玉・入間郡のさくら蜜 ※新登場2023年産大サイズ（300ｇ）　　　　3,200円中サイズ（180ｇ）　　　　1,950円 …

お知らせ

12月の営業予定、12/1（金）夜のはちみつ屋さん@西荻ことビル軒下、12/3（日）@お惣菜ひらたさん、12/16（土）@高円寺座の市

2023年11月28日 morihachi

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秋田・男鹿のアカシア系百花蜜アカシアに野バラやイタチ萩の酸味がほんのり加わったあっさりタイプの蜜。ハチミツ特有のクセがなく香りも上品。と …

お知らせ

11月の営業予定、11/12（日）@お惣菜ひらたさん、11/26（日）@西荻手しごと市、夜のはちみつ屋さん@西荻ことビル軒下（水曜お天気良ければ）

2023年11月10日 morihachi

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岩手・北上山地の春の百花蜜北上山地の豊かな緑に育まれた、春らしい菜の花やフジの花が香る、食べやすいハチミツ。レモンの蜂蜜漬けやホットレモ …

お知らせ

10月の営業予定、10/6夜@ことビル、10/15@ことビル（神明通り朝市）、10/21@高円寺座の市、10/22@西荻手しごと市（出展申請中）→出展決定

2023年10月1日 morihachi

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西荻産ニホンミツバチの蜂蜜 9/29に採蜜しました。8月の採蜜で終わる予定でしたが、もう一回採蜜できました。今回がほんとの今年最後の西 …

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西荻産ニホンミツバチの蜂蜜販売（9/10）のお知らせ

2023年9月6日 morihachi

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8/29に採蜜しました。今年最後のニホンミツバチのハチミツ販売になります。一般的なハチミツは外来種であるセイヨウミツバチが集めたもの …

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9月の営業予定、9/3,9/10,9/17@お惣菜ひらたさん、@西荻手しごと市（出展申請中）→出展決定

2023年8月31日 morihachi

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※記事を更新しました。2023.9.10 はちみつ販売、9月の予定です。季節の変わり目の体調管理にハチミツをご活用ください。岩手・ …

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8月後半の営業予定、春の百花蜜など、8/27@井荻會館

2023年8月12日 morihachi

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ずいぶん久しぶりに西荻井荻會館に出展させていただきます。風情のある建物のなかは、なつかしい気持ちになるのんびりとした雰囲気です。また、 …

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7月後半～の営業予定、春の百花蜜、7/30@西荻ことビル、8/6@お惣菜ひらたさん

2023年7月24日 morihachi

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ハチミツ販売、7月後半～8月前半の予定です。岩手県産の春の百花蜜が入りました。豊かな緑に育まれた、春らしさが香る、食べやすいハチミツ …

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11月後半の営業予定 11/16(日)9時～11時@西荻神明通りあさ市

2025年11月10日 morihachi

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【ハチミツの種類】東京・秋川産夏の百花蜜多摩の夏の花の恵みがつまったフルーティーな濃い味です。大サイズ（300ｇ）　　　　 …

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10月後半の営業予定 10/26(日)10時～17時@西荻手しごと市

2025年10月11日 morihachi

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【ハチミツの種類】東京・秋川産夏の百花蜜多摩の夏の花の恵みがつまったフルーティーな濃い味です。大サイズ（300ｇ）　　　　 …

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7月後半の営業予定 7/20(日)9時～11時@西荻神明通りあさ市、7/27(日)10時～17時@西荻手しごと市

2025年7月18日 morihachi

https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話

【ハチミツの種類】東京・秋川産夏の百花蜜多摩の夏の花の恵みがつまったフルーティーな濃い味です。大サイズ（300ｇ）　　 …

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6月後半の営業予定 6/15(日)9時～11時@西荻神明通りあさ市（終了）、6/22(日)10時～17時@西荻手しごと市

2025年6月13日 morihachi

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【ハチミツの種類】三鷹産ニホンミツバチ蜜年に１～２回しか採蜜できない希少なハチミツです。今年６月初めに採蜜しました。三鷹市・野川 …

お知らせ

4月の営業予定 4/9(水)@西荻のことカフェ（終了）、4/20(日)@西荻神明通りあさ市、4/27(日)@西荻手しごと市(予定）

2025年4月3日 morihachi

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【ハチミツの種類】西荻産ニホンミツバチ蜜（完売しました4/10）年に１～２回しか採蜜できない希少な西荻産のハチミツです。今回の販売は …

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3月の営業予定 3/16(日)@西荻神明通りあさ市、3/23(日)@西荻手しごと市(予定）

2025年3月12日 morihachi

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【ハチミツの種類】西荻産ニホンミツバチ蜜完売しました（2025.3.16）年に１～２回しか採蜜できない希少な西荻産のハチミツです。 …

お知らせ

ケンポナシ蜂蜜臨時販売12/23（月）＠ことカフェ、12/29（日）＠ヨガ＋ルーシーダットンマリカ

2024年12月20日 morihachi

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【ハチミツの種類】ケンポナシ（玄圃梨）蜂蜜森の谷あいに自生する落葉高木で6月から7月にかけて小さな白い花を咲かせます。花の香りは …

お知らせ

12月後半の営業予定、12/15（日）@西荻神明通りあさ市

2024年12月10日 morihachi

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【ハチミツの種類】北海道・宗谷産、シナノキ系百花蜜北海道の最北端、宗谷地方の山中に咲くシナノキの花を中心とした百花蜜です。アザミ …

お知らせ

11月後半の営業予定、11/17（日）@西荻神明通りあさ市、11/24（日）@西荻手しごと市

2024年11月17日 morihachi

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【ハチミツの種類】北海道・宗谷産、シナノキ系百花蜜北海道の最北端、宗谷地方の山中に咲くシナノキの花を中心とした百花蜜です。ハーブ …

お知らせ

10月後半の営業予定、10/20（日）@西荻神明通りあさ市、10/27（日）@西荻手しごと市

2024年10月19日 morihachi

https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話

【ハチミツの種類】北海道・宗谷産、シナノキ系百花蜜北海道の最北端、宗谷地方の山中に咲くシナノキの花を中心とした百花蜜です。ハーブ …

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ハチとはちみつの相談会/8月2日(土)のお知らせ

2025年7月1日 morihachi

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ハチミツは美味しいし、ハチは身近な生き物だけど、知っているようで実はよく知らない。そんなハチのことを学んでみませんか？ハチとはちみつのこ …

お知らせ

業務用・西荻窪産ハチミツの販売会を6/16（金）開催します

2023年5月19日 morihachi

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お店を営業している方を対象にした「業務用・西荻窪産ハチミツの試食と販売会」を下記の通り開催します。西荻窪産のハチミツをドリンクやお菓子、お料 …

お知らせ

業務用・西荻窪産ハチミツの販売をします

2023年5月7日 morihachi

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お店を営業している方を対象にした「業務用・西荻窪産ハチミツの試食と販売会」を6月に開催予定です。場所、日時など詳細は検討中。5月下旬に再告知します。ハチミツは2種類。セイヨ …

お知らせ

ニホンミツバチの映像とハチミツ販売のお知らせ

2022年12月30日 morihachi

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スライドトーク「ニホンミツバチ保護活動の現場から」 2018年から始めた「杉並の日本みつばちを守ろう!」活動にまつわるエピソードとともに、都市に生きるニホンミツバチの姿をとらえた …

活動

ウクライナ蜂蜜チャリティー販売ご報告

2022年4月1日 morihachi

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3月13日(日)、20日(日)、27日(日)とウクライナ産の百花蜜を販売し、売り上げの50%となる16,000円を国連UNHCRウクライナ難民緊急支援事業に寄付しました。多くの …

活動

「ニホンミツバチ養蜂講座」開講

2021年3月14日 morihachi

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弊社店長がJR荻窪駅前の「よみうりカルチャーセンター」にて連続講座（全３回）を受け持ちます。詳しい内容はこちら＞＞＞公開講座「ニホンミツバチらくらく養蜂入門」のお知らせ …

お知らせ

西荻地域区民センター協議会広報誌『なかま298号』（2024年3月・4月・5月号）

2024年4月8日 morihachi

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西荻地域区民センター協議会広報誌『なかま２９８号』（2024年3月・4月・5月号） ■地域イベントのレポート　2023年12月10日（日 …

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『散歩の達人』No.329　2023年8月号　西荻窪・荻窪

2023年7月23日 morihachi

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「西荻のことビル」さんの紹介記事のなかで取り上げていただきました。 …

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すぎなみ学倶楽部「ゆかりの人々」道を究める　2021.7.12

2021年7月15日 morihachi

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なぜ養蜂家になったの？、どうして西荻窪で養蜂を？、ニホンミツバチの保護活動って何？というお話です。すぎなみ学倶楽部＞ゆかりの人々 …

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NHK BS1「おいしい東京　〜はちみつ〜」2020.10.13

2020年10月8日 morihachi

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店長の山口が取材を受けたNHKの番組が放送されます。江戸時代の巣箱を復元してニホンミツバチを飼っているようす。番組後半部分です。 …

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東京新聞「東京どんぶらこ」善福寺川（杉並区）　2020.7.4

2020年7月5日 morihachi

https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話

カフェ･カワセミピプレットさんの紹介記事で取り上げていただきました。 …

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高円寺タウンマガジン「SHOW-OFF」 No.076

2019年10月21日 morihachi

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https://twitter.com/moriwomamoru/status/1186176512199815168 …

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『西荻丼』2017年・秋　第53号　西荻めし子ラボ特集

2017年10月20日 morihachi

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『西荻丼』秋号の西荻めし子ラボ特集に取り上げていただきました。西荻はちみつは老舗店有名食材との驚きの組み合わせ！いろんな味を想像するの …

桜の蜂蜜の「はちみつレモン」レシピ

2月の営業予定、2/11(日)@お惣菜ひらたさん、2/18（日）@西荻ことビル、2/25（日）@西荻 手しごと市（出展申請中）

1月の営業予定、1/19（金）@西荻ことビル軒下、1/28（日）@西荻 手しごと市

12月の営業予定、12/1（金）夜のはちみつ屋さん@西荻ことビル軒下、12/3（日）@お惣菜ひらたさん、12/16（土）@高円寺 座の市

11月の営業予定、11/12（日）@お惣菜ひらたさん、11/26（日）@西荻 手しごと市、夜のはちみつ屋さん@西荻ことビル軒下（水曜お天気良ければ）

10月の営業予定、10/6夜@ことビル、10/15@ことビル（神明通り朝市）、10/21@高円寺 座の市、10/22@西荻 手しごと市（出展申請中）→出展決定

西荻産ニホンミツバチの蜂蜜販売（9/10）のお知らせ

9月の営業予定、9/3,9/10,9/17@お惣菜ひらたさん、@西荻 手しごと市（出展申請中）→出展決定

8月後半の営業予定、春の百花蜜など、8/27@井荻會館

7月後半～の営業予定、春の百花蜜、7/30@西荻ことビル、8/6@お惣菜ひらたさん

11月後半の営業予定 11/16(日)9時～11時@西荻 神明通りあさ市

10月後半の営業予定 10/26(日)10時～17時@西荻 手しごと市

7月後半の営業予定 7/20(日)9時～11時@西荻 神明通りあさ市、7/27(日)10時～17時@西荻 手しごと市

6月後半の営業予定 6/15(日)9時～11時@西荻 神明通りあさ市（終了）、6/22(日)10時～17時@西荻 手しごと市

4月の営業予定 4/9(水)@西荻のことカフェ（終了）、4/20(日)@西荻 神明通りあさ市、4/27(日)@西荻 手しごと市(予定）

3月の営業予定 3/16(日)@西荻 神明通りあさ市、3/23(日)@西荻 手しごと市(予定）

ケンポナシ蜂蜜臨時販売12/23（月）＠ことカフェ、12/29（日）＠ヨガ＋ルーシーダットン マリカ

12月後半の営業予定、12/15（日）@西荻 神明通りあさ市

11月後半の営業予定、11/17（日）@西荻 神明通りあさ市、11/24（日）@西荻 手しごと市

10月後半の営業予定、10/20（日）@西荻 神明通りあさ市、10/27（日）@西荻 手しごと市

ハチとはちみつの相談会/8月2日(土)のお知らせ

業務用・西荻窪産ハチミツの販売会を6/16（金）開催します

業務用・西荻窪産ハチミツの販売をします

ニホンミツバチの映像とハチミツ販売のお知らせ

ウクライナ蜂蜜チャリティー販売ご報告

「ニホンミツバチ養蜂講座」開講

西荻地域区民センター協議会 広報誌『なかま298号』（2024年3月・4月・5月号）

『散歩の達人』No.329 2023年8月号 西荻窪・荻窪

すぎなみ学倶楽部「ゆかりの人々」道を究める 2021.7.12

NHK BS1「おいしい東京 〜はちみつ〜」2020.10.13

東京新聞 「東京どんぶらこ」善福寺川（杉並区） 2020.7.4

高円寺タウンマガジン「SHOW-OFF」 No.076

『西荻丼』2017年・秋 第53号 西荻めし子ラボ特集

2月の営業予定、2/11(日)@お惣菜ひらたさん、2/18（日）@西荻ことビル、2/25（日）@西荻手しごと市（出展申請中）

1月の営業予定、1/19（金）@西荻ことビル軒下、1/28（日）@西荻手しごと市

12月の営業予定、12/1（金）夜のはちみつ屋さん@西荻ことビル軒下、12/3（日）@お惣菜ひらたさん、12/16（土）@高円寺座の市

11月の営業予定、11/12（日）@お惣菜ひらたさん、11/26（日）@西荻手しごと市、夜のはちみつ屋さん@西荻ことビル軒下（水曜お天気良ければ）

10月の営業予定、10/6夜@ことビル、10/15@ことビル（神明通り朝市）、10/21@高円寺座の市、10/22@西荻手しごと市（出展申請中）→出展決定

9月の営業予定、9/3,9/10,9/17@お惣菜ひらたさん、@西荻手しごと市（出展申請中）→出展決定

11月後半の営業予定 11/16(日)9時～11時@西荻神明通りあさ市

10月後半の営業予定 10/26(日)10時～17時@西荻手しごと市

7月後半の営業予定 7/20(日)9時～11時@西荻神明通りあさ市、7/27(日)10時～17時@西荻手しごと市

6月後半の営業予定 6/15(日)9時～11時@西荻神明通りあさ市（終了）、6/22(日)10時～17時@西荻手しごと市

4月の営業予定 4/9(水)@西荻のことカフェ（終了）、4/20(日)@西荻神明通りあさ市、4/27(日)@西荻手しごと市(予定）

3月の営業予定 3/16(日)@西荻神明通りあさ市、3/23(日)@西荻手しごと市(予定）

ケンポナシ蜂蜜臨時販売12/23（月）＠ことカフェ、12/29（日）＠ヨガ＋ルーシーダットンマリカ

12月後半の営業予定、12/15（日）@西荻神明通りあさ市

11月後半の営業予定、11/17（日）@西荻神明通りあさ市、11/24（日）@西荻手しごと市

10月後半の営業予定、10/20（日）@西荻神明通りあさ市、10/27（日）@西荻手しごと市

西荻地域区民センター協議会広報誌『なかま298号』（2024年3月・4月・5月号）

『散歩の達人』No.329　2023年8月号　西荻窪・荻窪

すぎなみ学倶楽部「ゆかりの人々」道を究める　2021.7.12

NHK BS1「おいしい東京　〜はちみつ〜」2020.10.13

東京新聞「東京どんぶらこ」善福寺川（杉並区）　2020.7.4

『西荻丼』2017年・秋　第53号　西荻めし子ラボ特集