お知らせ

「春の百花蜜」も販売します・臨時軒下販売(5/17)

既報の「西荻はちみつ『さくら』販売」ですが、「春の百花蜜」(さくら・トチ・ユリノキ)も採蜜が間に合いましたので販売いたします。よって販売商品は「さくら」(採蜜日5/3,8,10)と「春の百花蜜」(採蜜日5/14)との2種類となります。
それぞれ、価格は昨年と同じです。採蜜時期が近く味も似ていますので8つの項目で細かい違いを数値化してみました。あくまで店主個人の主観的な評価で科学的な計測値ではありませんが、参考までにご覧ください。

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11月の営業予定、11/12(日)@お惣菜ひらたさん、11/26(日)@西荻 手しごと市、夜のはちみつ屋さん@西荻ことビル軒下(水曜お天気良ければ)

2023年11月10日
森を守る蜂の話
岩手・北上山地の春の百花蜜 北上山地の豊かな緑に育まれた、春らしい菜の花やフジの花が香る、食べやすいハチミツ。レモンの蜂蜜漬けやホットレモ …