全国的に減ってきているニホンミツバチ。いっぽうで杉並区の公園や寺社の緑地帯には元気なニホンミツバチがたくさん生息しています。
その貴重なニホンミツバチを保護しようと始められたのが「杉並の日本みつばちを守ろう！」活動です。
活動過程で得られた「おすそ分けハチミツ」と長崎県諫早市産の無農薬レモンを使ってカフェ・カワセミピプレットさんが美味しい”蜂蜜レモン”を作ってくださいました。
地元の草花と元気なミツバチたちの働きが生み出してくれた優しい味の逸品をぜひ召し上がってください。
営業時間
ランチ・カフェ・テイクアウト
土曜日〜火曜日：午前11時〜午後5時
木曜日・金曜日：レッスン・イベント（スケジュールはイベントページをご確認ください。）
定休日：水曜日・年末年始
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