商品西荻はちみつ・さくら morihachi 2021年5月3日 ソメイヨシノ、オオシマザクラなど、おもに善福寺公園の桜の蜜10割のハチミツです。 桜の開花とともに空っぽの巣脾枠(すひわく)を巣箱の中に入れます。この時期にミツバチは桜の蜜だけを集中して集めます。桜の開花日からおよそ一月後、糖度が十分に上がったのを確認して採蜜したものが「さくら」の蜂蜜です。小びん(120g) 1,200円 プチ (40g) 400円 (すべて税込価格) ※「さくら」蜂蜜の中びん、大びんはありません。西荻はちみつ・さくら小瓶(120g)、プチ(40g)
商品西荻はちみつ・春の百花蜜 2021年6月18日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 4月末、桜のハチミツを採取したころに善福寺公園ではトチノキ、ユリノキの花が咲き始めます。透明であっさりとした味わいのユリノキの蜜に対してトチノキの蜜は少しクセのある茶色がかった蜜で …
お知らせ7月後半~の営業予定、春の百花蜜、7/30@西荻ことビル、8/6@お惣菜ひらたさん 2023年7月24日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 ハチミツ販売、7月後半~8月前半の予定です。 岩手県産の春の百花蜜が入りました。 豊かな緑に育まれた、春らしさが香る、食べやすいハチミツ …
お知らせ10月後半の営業予定、10/20(日)@西荻 神明通りあさ市、10/27(日)@西荻 手しごと市 2024年10月19日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 【ハチミツの種類】 北海道・宗谷産、シナノキ系百花蜜 北海道の最北端、宗谷地方の山中に咲くシナノキの花を中心とした百花蜜です。 ハーブ …
お知らせケンポナシ蜂蜜臨時販売12/23(月)@ことカフェ、12/29(日)@ヨガ+ルーシーダットン マリカ 2024年12月20日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 【ハチミツの種類】 ケンポナシ(玄圃梨)蜂蜜 森の谷あいに自生する落葉高木で6月から7月にかけて小さな白い花を咲かせます。 花の香りは …
お知らせ7月後半の営業予定、7/20(土)@高円寺 座の市、7/21(日)@西荻 神明通りあさ市、7/28(日)@西荻 手しごと市 2024年7月19日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 【ハチミツの種類】 埼玉・入間のさくら蜜の新蜜 今春4月に採れた新蜜です。舐めると口の中で桜の花の香りがゆっくり広がります。バラ科の花で …
お知らせ西荻産ニホンミツバチ蜂蜜販売(8/23)のお知らせ 2024年8月23日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 今年最初のニホンミツバチのハチミツ販売になります。 限定10個ですので、申し訳ございませんがお一人様1個のみとさせてください。 一般 …
お知らせ西荻産ニホンミツバチの蜂蜜販売(9/10)のお知らせ 2023年9月6日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 8/29に採蜜しました。今年最後のニホンミツバチのハチミツ販売になります。 一般的なハチミツは外来種であるセイヨウミツバチが集めたもの …
お知らせレンゲのハチミツ 2022年4月15日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 緑肥として鋤き込むため、かつて田植え前の田んぼを一面の薄桃色に彩っていたレンゲ草の花。 緑肥が化学肥料にとって代わり、外来種の害虫が増えたこともあってレンゲの花はすっかり姿を …
商品東京・秋川産 百花蜜、金のアカシア、さくら 2021年4月2日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 軒下販売では、ほぼ屋外にて感染症対策をしてご試食提供します。 軒下販売「お惣菜 ひらた」さんへの行き方ご案内 秋川百花蜜~昔ながらの味の山蜜~ 「秋川百花蜜」は、咲いている花 …
商品「秋川百花蜜」と「秋川渓谷産アカシア蜂蜜」 2021年1月24日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 東京・秋川産の対照的な味の2品をそろえました。どちらも個性的なので面白い「食べ(舐め)比べ」ができます。 軒下販売では、ほぼ屋外にて感染症対策をしてご試食提供します。 軒下 …