商品西荻はちみつ・さくら morihachi 2021年5月3日 ソメイヨシノ、オオシマザクラなど、おもに善福寺公園の桜の蜜10割のハチミツです。 桜の開花とともに空っぽの巣脾枠(すひわく)を巣箱の中に入れます。この時期にミツバチは桜の蜜だけを集中して集めます。桜の開花日からおよそ一月後、糖度が十分に上がったのを確認して採蜜したものが「さくら」の蜂蜜です。小びん(120g) 1,200円 プチ (40g) 400円 (すべて税込価格) ※「さくら」蜂蜜の中びん、大びんはありません。西荻はちみつ・さくら小瓶(120g)、プチ(40g)
お知らせレンゲのハチミツ 2022年4月15日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 緑肥として鋤き込むため、かつて田植え前の田んぼを一面の薄桃色に彩っていたレンゲ草の花。 緑肥が化学肥料にとって代わり、外来種の害虫が増えたこともあってレンゲの花はすっかり姿を …
お知らせ西荻産ニホンミツバチの蜂蜜販売(9/10)のお知らせ 2023年9月6日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 8/29に採蜜しました。今年最後のニホンミツバチのハチミツ販売になります。 一般的なハチミツは外来種であるセイヨウミツバチが集めたもの …
お知らせ11月の営業予定、11/12(日)@お惣菜ひらたさん、11/26(日)@西荻 手しごと市、夜のはちみつ屋さん@西荻ことビル軒下(水曜お天気良ければ) 2023年11月10日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 岩手・北上山地の春の百花蜜 北上山地の豊かな緑に育まれた、春らしい菜の花やフジの花が香る、食べやすいハチミツ。レモンの蜂蜜漬けやホットレモ …
お知らせ3月後半の営業予定、3/24(日)@西荻 手しごと市、3/31(日)@お惣菜ひらたさん 2024年3月21日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 【ハチミツの種類】 ※人気の埼玉・入間のさくら蜜は近日再入荷します→ 再入荷しました(3/22修正) 前回と同じ場所(埼玉県入間郡)同じ …
商品オレンジロードのみかんハチミツと秋川産フジの花のハチミツ 2021年12月16日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 三重県の太平洋側、通称オレンジロードと呼ばれる県道沿いのみかん畑で採れたハチミツです。フレッシュな香りの透明感のある蜜(12/16現在、在庫 …
商品秋川百花蜜~フジとアカシア~ ※8/22(日)販売開始 2021年8月19日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 秋川百花蜜~フジとアカシア~ アカシアのすっきりとした甘みにフジの香りと酸味が合わさったバランスの良い「二花の蜜」です。 ア …
お知らせ6月の営業予定、軒下販売@お惣菜ひらたさん、@西荻ことビル 2023年6月4日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 はちみつ販売、6月の予定です。ハチミツは東京・秋川産のサクラの単花蜜。今年5月に採れた新蜜です。 大サイズ(300g) 3,200円 …
お知らせ8月後半の営業予定、春の百花蜜など、8/27@井荻會館 2023年8月12日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 ずいぶん久しぶりに西荻 井荻會館に出展させていただきます。 風情のある建物のなかは、なつかしい気持ちになるのんびりとした雰囲気です。また、 …
お知らせ10月の営業予定、10/6夜@ことビル、10/15@ことビル(神明通り朝市)、10/21@高円寺 座の市、10/22@西荻 手しごと市(出展申請中)→出展決定 2023年10月1日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 西荻産ニホンミツバチの蜂蜜 9/29に採蜜しました。8月の採蜜で終わる予定でしたが、もう一回採蜜できました。 今回がほんとの今年最後の西 …
お知らせ西荻窪産ニホンミツバチの蜂蜜販売(5/21)のお知らせ 2023年5月1日 morihachi https://moriwomamoru.com/wp-content/uploads/2020/04/moji_logo_mono.jpg 森を守る蜂の話 今年6年目を迎える「杉並の日本みつばちを守ろう!」活動で保護したニホンミツバチからの「おすそ分け」ハチミツ。 一般的なハチミツは外来種であ …